V posledních týdnech se zvýšil počet hlášených případů infekce salmonellou, přičemž epidemiologové identifikovali spojitost s konzumací určitých druhů klíčkových výhonků. Tato situace upozorňuje na možné riziko spojené [Více …]
V posledních měsících zaznamenaly zdravotnické úřady ve státě Colorado výrazný nárůst případů nákazy bakterií Salmonella. Od začátku července letošního roku bylo evidováno nejméně 250 potvrzených případů, [Více …]
V posledních měsících zaznamenaly evropské zdravotnické a potravinářské úřady zvýšený výskyt salmonelózy, přičemž hlavní zdroje infekce jsou spojovány s rychle připravitelnými a ochucenými nudlovými produkty. Tato situace [Více …]
