Konec éry tradičního výrobce halberstädterských párků
Po více než století existence se v Německu uzavřela kapitola jedné z nejznámějších značek konzervovaného masa. Firma Halberstädter, která byla po dlouhá léta symbolem kvalitních uzenin a [Více …]
Štítek: Potravinářství
Riziko kontaminace mražených jahod: co by měli spotřebitelé vědět
V posledních měsících zaznamenaly české i evropské obchody opakované případy stažení mražených jahod z trhu kvůli možnému kontaminaci škodlivými viry. Hlavními agensy jsou noroviry, které mohou způsobit [Více …]
Semix rozšiřuje výrobu fermentovaných potravin za 65 milionů
Český výrobce Semix dokončil moderní výrobní halu za 65 milionů korun, která posiluje produkci fermentovaných potravin. Nově tak zvýší kapacity, podpoří export a upevní svou [Více …]
Nečekaná ztráta významného podnikatele českého potravinářství
Ve věku 53 let nás náhle opustil Pavel Hrdina, jeden z nejvýznamnějších osobností českého potravinářského průmyslu. Jeho odchod je velkou ztrátou nejen pro rodinu a přátele, [Více …]